О выявлении недоброкачественной продукции

Уважаемые руководители!

В адрес Управления социального питания поступила информация Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору о выявлении на потребительском рынке «фантомного предприятия ООО «МОСАЛЬСКИЙ МОЛОКОЗАВОД» осуществляющего оборот молочной продукции неизвестного происхождения (далее – пищевая продукция).

Учитывая это, прошу принять меры по изъятию из оборота и недопущению поступления пищевой продукции указанного предприятия при реализации контрактов, усилить входной контроль за пищевыми продуктами, используемыми для приготовления горячего питания, проведение лабораторных исследований пищевых продуктов по показателям качества и безопасности в рамках программ производственного контроля.